ブログ2024-03-29
こんにちは、RE-SPAWNです。
今回は、“朝のくだものは金”とまで言われている、フルーツと朝の関係性についてご紹介したいと思います。
★朝に不足している栄養素が摂れる
人間の体は、寝ている間にエネルギーを消費したり、汗をかいたりしています。
フルーツには、脳のエネルギー源となるブドウ糖や水分、ビタミンやミネラルなどが含まれているため、睡眠中に消費されて不足した栄養素を効率よく補給することができます。
★胃腸への負担を減らす
フルーツは消化が早いため、胃腸への負担を軽減することができます。
食物繊維が豊富に含まれていることはもちろん、腸内の水分量を調整したり善玉菌を増やすなどの整腸効果のあるペクチンが含まれているため、お通じを良くする効果も期待できます。
このペクチンには、血糖値の急上昇を抑える作用があるため、肥満や生活習慣病のリスクを軽減させることができます。
また、腸内環境が整うと栄養素が吸収されやすくなり、健康的な体づくりにも役立ちます。
★目覚めがすっきりする
フルーツに豊富に含まれるブドウ糖は脳のエネルギー源となります。
朝にフルーツを摂ることで脳が働き出すため、ぼんやりしがちな朝にぴったりです。
★美肌効果・むくみ対策
フルーツに豊富に含まれるビタミンCは、ハリのある肌づくりに役立ちます。
また、カリウムも豊富に含まれているため、むくみを和らげる効果があります。
しかし、ビタミンCやカリウムなどは熱に弱いため、調理の過程で栄養素が減少してしまわないよう、できるだけ生で食べるようにしましょう。
生のフルーツで体の冷えが気になる場合は、白湯やお茶などの温かい飲み物と摂るようにすると良いでしょう。
①バナナ
バナナに含まれるブドウ糖がエネルギーとなり、起床時に不足しているエネルギーを効率的に摂取することができるため、脳と身体を目覚めさせ、朝から元気に活動することができます。
②キウイ
キウイには食物繊維が豊富に含まれているため、善玉菌の増殖を促すなど便秘を改善する効果が期待できます。
朝に摂ることで、その次の食事でも血糖値が急激に上がるのを防いでくれます。
③ブルーベリー
ブルーベリーには記憶力の向上や集中力を促進する効果があります。
これはブルーベリーに含まれるフラボノイドの影響だと考えられています。
朝にフルーツを摂ると得られるさまざまな好影響と、朝におすすめのフルーツについてご紹介しました。
できるだけ毎日フルーツを食べて、健康を維持できるようにしましょう！