ブログ2023-03-31
こんにちは、RE-SPAWNです。
以前、食物繊維の概要についてご紹介しました。
まだご覧になっていない方は【こちら】からどうぞ！
今回は、食物繊維が不足していないかをチェックする方法と食物繊維の目標摂取量、効率的に摂取する方法をご紹介しますので、ご参考にしていただければ幸いです。
食物繊維は、毎日の食事から意識していなければ摂取がなかなか難しいものであるため、最近の日本人は不足しがちです。
では、1日にどのくらいの食物繊維を摂るのがベストなのでしょうか？
厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、18～64歳の1日あたりの食物繊維の目標量は、男性は21g以上、女性は18g以上とされています。
令和元年の食物繊維摂取量の平均値は（「令和元年 国民健康・栄養調査結果の概要」より）、男性18g、女性16gと目標量に達しておらず、なかでも20代は男性16.4g、女性14.0gと男女ともに大きく下回っています。
食物繊維をどのくらい摂るかを毎回計算するのは大変ですが、食物繊維が不足していないか簡単にチェックする方法があります。
ご自分の便をチェックしてみましょう！
理想的な便は…
①色が黄色
②バナナ2本分の量
③ほどよい柔らかさ
④水洗トイレの水に浮く
これらの条件を満たしていれば、食物繊維が足りている証拠です。
逆に言えば、かたければかたいほど、黒褐色であれば黒褐色であるほど食物繊維が足りていない状態です。
これらに当てはまってしまう方は、食物繊維を意識した食事を心がけましょう。
難しい場合は、サプリメント・ドリンク剤などの栄養補助食品で補うことも可能ですので、ご自分の便を頻繁にチェックして健康管理できると良いですね。
次の機会に、食物繊維が豊富な食べ物を食品類ごとにまとめたいと思いますので、そちらもぜひご覧ください。
